Caratteristiche organolettiche:
Si osserva un intenso colore giallo paglierino con sfumature verdoline, un perlage molto fine e persistente, tipico dei migliori millesimè.
Al naso, è piacevolmente fruttato con note di crosta di pane, pasticceria secca e minerale.
Antares Trento DOC presenta un’ottima struttura e freschezza.
Si nota il piacevole equilibrio che avvolge il vino con una bolla non troppo invadente e un finale fine e persistente.