Salsa "la diavola" (Radicchio dell'Orso, pomodori secchi, peperoncino) 100g/300g

Salsa La Diavola a base di peperoncino piccante e radicchio selvatico (cicerbis Alpina).

Variante più piccante della salsa La Favola, dal gusto deciso e intenso.

Ingrediente di base, oltre ai pomodori secchi, è il "radicchio dell'orso" (Cicerbis Alpina) che da alla salsa  il suo inconfondibile sapore.

Questa varietà viene raccolta solo nel mese di giugno quando a circa 2100m, ai piedi dei ghiacciai dell' Adamello e del Gruppo di Brenta, inizia il disgelo.

La stessa cura viene dedicata anche alla scelta degli altri ingredienti come gli asparagi selvatici e la mentuccia.

Si adatta a qualsiasi pietanza e particolarmente per condire la pasta e le bruschette.

Salsa "la diavola" (Radicchio dell'Orso, pomodori secchi, peperoncino) 100g/300g

€ 4,00Prezzo