Salsa "dell'imperatore" (Radicchio dell'Orso, pomodori secchi e Speck) 100g/300g

Salsa Dell'Imperatore a base di pomodori essiccati al sole, radicchio selvatico (cicerbis Alpina) e speck.

Ingrediente di base è il "radicchio dell'orso" (Cicerbis Alpina) che da alla salsa  il suo inconfondibile sapore.

Questa varietà viene raccolta solo nel mese di giugno quando a circa 2100m, ai piedi dei ghiacciai dell' Adamello e del Gruppo di Brenta, inizia il disgelo.

La stessa cura viene dedicata anche alla scelta degli altri ingredienti come lo speck trentino di prima qualità e gli asparagi selvatici.

Salsa "dell'imperatore" (Radicchio dell'Orso, pomodori secchi e Speck) 100g/300g

€ 4,00Prezzo
grammatura
  • Ingredienti: pomodori secchi, speck (carne di suino, sale, ginepro, spezie, aromi naturale, destrosio. Conservanti: E252, E520), oliodi semi di girasole, radicchio dell'orso, olio extravergine di oliva, asparagi selvatici, aglio, peperoncino piccante, origano, maggiorana, timo, aromi naturali. Zuccheri: destrosio e fruttosio. Antiossidante: acido L-ascorbico.

     

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