Il Carnaroli è il principe dei risi: una varietà dal chicco proporzionato e ricco di amilosio, che lo rende compatto in cottura e garantisce risultati ottimali in cucina, anche in preparazioni lunghe.
Perfetto, e insostituibile, per i risotti, il riso Carnaroli si presta pressoché a tutte le ricette della tradizione gastronomica italiana e non.
Il riso dell’Azienda Agricola Castello di Mirabello nasce e cresce esclusivamente nelle risaie poste alle porte di Pavia, in quell’area del Pavese nord-orientale noto da secoli come patria dei migliori risi superfini.
Riso Carnaroli Castello Mirabello 1kg
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