Porcini Testa Nera di Borgotaro 200g

Funghi porcini IGP di Borgotaro.

Per questo prodotto viene utilizzato un fungo grosso e maturo tagliato a pezzi più o meno grandi.

Invasato rigorosamente a mano e rabboccato con ottimo olio di oliva. Profumatissimo e sodo anche dopo la scottatura.

Quale scegliere tra il fungo Porcino intero e il fungo Porcino tagliato?  É solo una questione di preferenza al palato. Per chi preferisce una consistenza più tenera il fungo Porcino TAGLIATO è ideale.

Viene prodotto selezionando un fungo più grosso e maturo per poi tagliarlo a pezzi più o meno grandi. Per questo motivo rimane più morbido e soffice rispetto al fungo Porcino INTERO.  

Quest'ultimo, più croccante e sodo, è il risultato di un'accurata e meticolosa selezione di funghi più giovani e per questo con una carne più compatta. 

Porcini Testa Nera di Borgotaro 200g

€ 18,50Prezzo
  • Ingredienti: funghi porcini, olio di oliva composto da oli raffinati e oli di oliva vergini, sale, aceto di vino (contiene solfiti), spezie naturali, acido citrico.

     

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