Caratteristiche organolettiche:
Si osserva un brillante colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Intensamente aromatico, fine, persistente, speziato con ricordi di pompelmo e pesche mature che completano le classiche note di rosa canina, fiori bianchi e miele.
All’assaggio si presente morbido, ben bilanciato con un’eccellente persistenza aromatica.
Piacevole come aperitivo, perfetto con molluschi e crostacei, fegato, formaggi aromatizzati e piatti speziati.