Formagella di Grigio Alpina

La formaggella è prodotto classico della montagna, nasce dal latte crudo ed intero di razza Grigio Alpina.

Dopo la rottura della cagliata si cuoce lentamente sino a 42°.

La Formaggella assume la pienezza del suo sapore dopo almeno 30 giorni di stagionatura. 

Formagella di Grigio Alpina

€ 1,95Prezzo
grammatura
  • Ingredienti: latte crudo di razza Grigio Alpina, sale, caglio naturale di vitello.

     

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