Caprino fresco dell'azienda agricola Il Boscasso.
Questo formaggio è prodotto a cagliata lattica (cioè mettendo minime quantità di caglio nel latte) lasciata sgocciolare per un giorno in teli, miscelata con sale fine e poi messa nelle formine troncoconiche per prendere forma e spurgarsi del siero residuo.
La pasta è spalmabile, leggermente acida e molto aromatica (aroma di burro fresco, di nocciola) per effetto dei fermenti lattici di cui è ricco.
Caprino Fresco 220g
Ingredienti: latte di capra, sale, caglio.
Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattarci.