Realizzato secondo i requisiti definiti dal disciplinare di produzione del Consorzio di tutela dedicato, il Caciocavallo Silano DOP è un vero e proprio ritorno agli antichi metodi e sapori della tradizione pugliese.
Lavorato con latte crudo e secondo la filosofia di filiera corta e controllata, ogni forma di caciocavallo è destinata a diventare un capolavoro unico, caratterizzato da un suggestivo marchio a fuoco che identifica il numero di casello di produzione e un’etichetta controllata e garantita dal consorzio di tutela del Caciocavallo Silano DOP.
Caciocavallo Silano
Ingredienti: Latte crudo, sieroinnesto, sale, caglio
Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattarci.