Caciocavallo Silano

Realizzato secondo i requisiti definiti dal disciplinare di produzione del Consorzio di tutela dedicato, il Caciocavallo Silano DOP è un vero e proprio ritorno agli antichi metodi e sapori della tradizione pugliese.

Lavorato con latte crudo e secondo la filosofia di filiera corta e controllata, ogni forma di caciocavallo è destinata a diventare un capolavoro unico, caratterizzato da un suggestivo marchio a fuoco che identifica il  numero di casello di produzione e un’etichetta controllata e garantita dal consorzio di tutela del Caciocavallo Silano DOP.

Caciocavallo Silano

€ 2,50Prezzo
  • Ingredienti: Latte crudo, sieroinnesto, sale, caglio

     

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