Anolini al formaggio.
Pasta fresca dal ripieno delicato ma saporito.
Gli anolini sono una tipologia di pasta all'uovo ripiena originaria delle province italiane di Piacenza e di Parma, deliziosa se gustata accompagnata da un buon brodo di carne.
Anolini al Formaggio 100g
Ingredienti: pasta: farina di grano tenero tipo 00, uova fresche. Ripieno: grana padano, (latte, sale, lisozima), pane grattugiato (farina di grano tenero tipo 0, lievito di birra, sale), uova, sale, noce moscata. Potrebbe contere tracce di cereali, frutta a guscio, uova, latte e i suoi derivati.
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